Dagen

Dagen har sett ut som så, att jag i vanlig ordning jobbat. Sedan blev det besök hos tandhygienisten. Det såg som tur var bra ut så när som på början till ett hål. Men det är bara att skölja med fluor så är det lugnt. Och borsta ännu bättre.

Efter tandis var jag en sväng ner på stan och köpte 2 julklappar. Skall äta nu och sedan blir det en snabb sväng igen till Strömpilen.

Åker hem till pappa på torsdag så jag måste ha deras klappar klara tills dess. Men det är nog inga problem för jag vet vad jag skall köpa och det blir inga märkvärdiga presenter om man säger så! Pappa fyller dessutom år så ska väl handla någon födelsedagspresent med. Men det kan jag lika gärna göra i Sundsvall!

Nej dags att börja härja i köket =)

Mina nya skor!

Idag kom äntligen mina gore-tex skor från ecco!

Någon fler som känner sig yrslig/vinglig?

Ja då var det ny vecka igen då. Men bara 4 arbetsdagar för mig för jag ska vara ledig på fredag! Skönt det! Hade planer på att handla lite julklappar idag egentligen men så smög sig en konstig yrsel på. Jag har fått sådär tidigare också, men då har jag varit yr direkt på morgonen när jag vaknat.

Det är lite som att man är berusad. Man kan vingla till lite när man går. Och man känner sig ostadig/svajig. Sätter man sig för snabbt eller reser sig för snabbt börjar det liksom svaja. Någon som känt något liknande någon gång? Det svartnar inte för ögonen eller något så det känns inte som det är blodtrycket? Men det kanske kan bero på det ändå...

Det sker inte ofta, jag minns inte sist jag var yrslig faktiskt. Men det händer ju ett par gånger om året. Men det kanske har att göra med att man legat konstigt så nacken fått sig en törn? Hade huvudvärk i morse också så det kan ju mycket väl bero på att man legat snett. Vaknade flera gånger inatt också och kunde liksom inte hitta en bra sovställning.

Jaja, det har väl garanterat med nattens sömn att göra men det känns ju lite sådär att bli plötsligt yr... Jag tror ju genast det värsta så fort jag får någon form av symptom :P

Adventsträning

Bjöd hem en kompis på lite adventsfika tidigare idag och sedan traskade vi till IKSU för att träna en sväng. Jag körde 20 min på crosstrainer och 20 min på löpbandet. Det fick räcka.

På löpbandet blev det någon form av intervaller, fast jag hade väl ingen struktur egentligen, försökte gå 1 min och jogga 1 min. Hade även ända upp till 9% lutning. Var ganska jobbigt att försöka gå i 6 km/h då.

Efter konditionen lade jag mig ner på stretchytan och gjorde situps/crunches. Jag ligger efter med dem som fasen nu för jag har glömt bort dem flera gånger. Skall försöka hinna ikapp!  

Sugen på en partyklänning?

Jag säljer min klänning från H&M som jag köpte för ett tag sedan. Den sitter riktigt snyggt på faktiskt. Men jag insåg att den aldrig kommer bli använd. Den är jättestretching så en strl Large kan lätt ha den.

Kolla på min tradera-auktion! Klicka HÄR

Receptet!

Det var ju några som ville ha receptet på pepparkakorna i föregående inlägg så jag skriver det här istället för att kommentera i era bloggar! Berätta gärna vad ni tyckte om dem om ni bakar!!

Ca 80-100 stycken
1 dl sirap, helst mörk
1 dl grädde
3½ dl strösocker
7 dl vetemjöl (lägg inte i allt mjöl på en gång, prova dig fram)
1 msk malen ingefära
1½ tsk bikarbonat
125 g smält smör
saft och skal av en citron (alt en halv flaska citronarom)

Blanda alla ingredienser till en jämn och smidig deg. Smaka av med citronen. Det skall smaka ganska starkt av citron.

Lägg in degen i kylen 1 timme, täck med plastfolie. Eller låt stå över natten. Det blir lättare att hantera när den stelnar till lite.

Rulla sedan små kulor, ca 2 cm i diameter och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Man får plats med 5-6 stycken kulor i rad ungefär. 

Grädda i 150 grader, ungefär 12-15 minuter. Beror på vilken slags ugn man har. Resultatet skall bli att de såklart blir hårda och knapriga när de är färdiga, men lite, lite sega i mitten!

Förvara i plåtburk!  

Farmors pepparkakor

Idag har jag bakat en variant av pepparkakor vi alltid har hemma på jul. Ni som kommer från Sundsvall kanske är bekant med de runda pepparkakorna med citronsmak? I alla fall ni som är från bondvischan, som jag ;-) Här i Västerbotten är de inte så vanliga verkar det som. Men jag gillar dessa bättre än vanliga pepparkakor! Hojta om ni vill ha recept.

De runda kulorna smälter ut till platta kakor i ugnen

Färdiga!